Array
(
    [type] => 2
    [message] => Invalid argument supplied for foreach()
    [file] => /mnt/bilbo-disk1/websites/brasserievintage.be/www/modules/database/frontend/database.php
    [line] => 875
)
Drankkaart - Kaart - Brasserie vintage

Kaart

ONTDEK ONZE  TAKE AWAYKAART !

U kan online bestellen via : info@brasserievintage.be of 051/30.07.05

- Voor vrijdag : tot donderdagavond 19.00u

- Voor zaterdag en zondag : tot vrijdagavond 19.00u

Afhalen : vrijdag en zaterdag tussen 11.45u en 12.45u - tussen 17.45u en 18.45u

Array
(
    [type] => 8
    [message] => Undefined offset: 0
    [file] => /mnt/bilbo-disk1/websites/brasserievintage.be/www/templates_c/90f8cf62b88e6dc6a9b797f56c58aa5911f8d390.file.kaart.titel.tpl.php
    [line] => 26
)
Array
(
    [type] => 8
    [message] => Trying to get property of non-object
    [file] => /mnt/bilbo-disk1/websites/brasserievintage.be/www/templates_c/90f8cf62b88e6dc6a9b797f56c58aa5911f8d390.file.kaart.titel.tpl.php
    [line] => 26
)
Array
(
    [type] => 8
    [message] => Undefined offset: 0
    [file] => /mnt/bilbo-disk1/websites/brasserievintage.be/www/templates_c/90f8cf62b88e6dc6a9b797f56c58aa5911f8d390.file.kaart.titel.tpl.php
    [line] => 35
)
Array
(
    [type] => 8
    [message] => Trying to get property of non-object
    [file] => /mnt/bilbo-disk1/websites/brasserievintage.be/www/templates_c/90f8cf62b88e6dc6a9b797f56c58aa5911f8d390.file.kaart.titel.tpl.php
    [line] => 35
)
Array
(
    [type] => 8
    [message] => Undefined offset: 0
    [file] => /mnt/bilbo-disk1/websites/brasserievintage.be/www/templates_c/90f8cf62b88e6dc6a9b797f56c58aa5911f8d390.file.kaart.titel.tpl.php
    [line] => 37
)
Array
(
    [type] => 8
    [message] => Trying to get property of non-object
    [file] => /mnt/bilbo-disk1/websites/brasserievintage.be/www/templates_c/90f8cf62b88e6dc6a9b797f56c58aa5911f8d390.file.kaart.titel.tpl.php
    [line] => 37
)
€ 00.00

aperitief maison

€ 00.00

Kirr

€ 00.00

Campari

€ 00.00

Bloody mary

ingredient,ingredient,ingredient

€ 00.00

mojito

ingredient,ingredient,ingredient

€ 00.00

Bloody mary met veel tekst

ingredient,ingredient,ingredient

€ 00.00

cola

€ 00.00

koffie

€ 00.00

melk

€ 00.00

sprite

€ 00.00

cola zero

€ 00.00

fanta

€ 00.00

ice tea

€ 00.00

water

€ 55,00

Côte à los ( 2pers. )

Gegrild / verse frietjes / handgeklopte bearnaise

€ 23,00

Belgisch blauw-wit

Gegrild / champignonsaus of pepersaus / verse frietjes

€ 26,00

Speenvarken

Rode porto saus / knolselder

€ 29,50

Lamskroon

Groene kool / butternut

€ 24,50

Stoofpotje van wild

Rode wijn / raap

€ 25,00

Rode poon

Risotto / beukenzwam

€ 19,50

Tonijn yellow fin

Yuzu / witte asperge / wasabi

€ 19,00

Tartaar van kalf

Mango / bieslook

€ 18,00

Pladijs

Op vel gebakken / graanmosterd / prei

€ 18,50

Zeebarbeel

Risotto van groene asperge

€ 19,50

Dorade Royal

Op vel gebakken / harissa / gember

€ 20,00

Witte asperges

Gerookte zalm / hollandaise

€ 19,50

Veggie "SE7EN"

Asperges / mimosa / kerstomaat

€ 26,00

Grietbotfilet

Graanmosterd

€ 12,00

Peppah of Cheeky Se7en

€ 8,00

Virgin mojito

€ 8,50

Mojito/Caiperihna

€ 8,50

Cosmopolitan

€ 8,50

Gin fizz

€ 9,50

Horse’s neck

€ 9,50

Dark & stormy twist

7.00€

Maison

7.50€

Maison alcoholvrij

6.00€

Glas cava

28.00€

Fles cava

9.00€

Glas Champagne

50.00€

Fles Champagne

4.00€

Porto rood/ wit

4.00€

Sherry Dry

4.00€

Martini wit/ rood

6.00€

Ricard

7.00€

Picon witte wijn

9.00€

Picon royal

4.00€

Pineau des charentes

4.00€

Kirr

9.00€

Kirr royal

8.00€

Campari orange

8.00€

Passoa orange

8.00€

Pisang orange

8.00€

Safari Orange

13.00€

Hendrik"s

13.00€

Gin Mare

13.00€

Copperhead

13.00€

Gin Nordes

13.00€

J'Hin 16

3.80€

Rood/ Wit/ Rosé Glas

12.00€

Rood/ Wit/ Rosé 1/2 fles

21.00€

Rood/ Wit/ rosé fles

4.30€

Zoete witte wijn glas

13.00€

zoete witte wijn 1/2 fles

21.00€

Zoete witte wijn fles

2.00€

Espresso

2.20€

Decafeïne

2.00€

Mokka

2.80€

Koffie Verkeerd

2.80€

Cappuccino slagroom

2.80€

Cappuccino melkschuim

2.50€

Warme chocolademelk

3.00€

Warme chocolademelk met slagroom

7.50€

Verwenkoffie

8.00€

Verwenthee

8.50€

verwenfrisdrank

2.30€

Rozebottel thee

2.30€

Citroen thee

2.30€

Linde thee

2.30€

Earl Grey thee

2.30€

Munt thee

2.30€

Groene thee

2.30€

Kamille thee

7.00€

Irish koffie

7.00€

French koffie (Cognac)

7.00€

Marnier koffie (Grand Marnier)

7.00€

Baileys koffie

7.00€

Normandisch koffie (calvados)

6.50€

Amaretto

6.50€

Baileys

6.50€

Cointreau

6.50€

Grand Marnier

6.50€

Calvados

7.00€

Cognac Otard

2.30€

Plat 25 cl

7.50€

Plat 75cl

2.30€

Spuit 25 cl

7.50€

Spuit 75 cl

2.30€

Pepsi Cola

2.30€

Pepsi Max

2.30€

Coca Cola zero

2.30€

Limonade orange

2.50€

Tönissteiner citroen

2.50€

Tönissteiner orange

2.50€

Tönissteiner vruchtenkorf

2.50€

Gini

2.50€

Schweppes Tonic

2.50€

Schweppes Agrum

2.50€

Lipton Ice Tea

2.50€

Cécémel

2.50€

Fristi

2.60€

Appletiser

2.60€

Canada Dry

2.20€

Star Blond (alcoholvrij)

2.50€

Rodenbach

2.50€

Palm

2.50€

Witteke

2.50€

Carlsberg

4.00€

Rodenbach Grand Cru

4.00€

Brugse Tripel

3.50€

Tongerlo blond/ bruin

4.00€

Brugse Zot

4.00€

Duvel

4.00€

La Chouffe

4.00€

Omer

4.00€

Cornet

4.00€

Karmeliet Triple

4.00€

Vedett

4.00€

Keizer Karel blond/ bruin

4.00€

Kasteelbier Tripel/ Bruin

4.00€

Westmalle Tripel/ bruin

4.20€

Sint- Bernardus 6° / 8° / 12°

2.30€

Primus

2.50€

Kriek

3.50€

Tongerlo blond

6.00€

Verse fruitsap

2.50€

Looza Sinaasappel / appel / Ace

8.00€

Whiskey William lawson cola

8.00€

Gin Bombay tonic

8.00€

Bacardi cola

8.00€

Eristoff vodka tonic

13.00€

Hendrik's

13.00€

Gin Mare

13.00€

Copperhead

13.00€

Gin Nordes

13.00€

J'Hin

6.50€

Bordje kaas

4.00€

Dagsoep met houthakkersstuutjes

5.50€

Verse tomatensoep met balletjes en houthakkersstuutjes

11.00€

Houthakkersstuutjes met ouderwetse boerepaté en zijn groentjes

11.00€

Houthakkersstuutjes met kaas en zijn groentjes

13.00€

Houthakkersstuutjes met gerookte iberico en zijn groentjes

13.00€

Houthakkersstuutjes met kaasplankje (3 soorten) en zijn groentjes

16.00€

Houthakkersstuuutjes pallet

10.00€

Croque en zijn groentjes

12.00€

Croque Madame (geroosterd met kaas en hesp met een spiegeleitjes) en zijn groentjes

12.00€

Croque Hawai (geroosterd met kaas en hesp en ananas)

13.00€

Croque boem boem (geroosterd met kaas en hesp overgoten met bolognaisesaus)

5.00€

Vanille

5.00€

Aardbeien

5.00€

Chocolade

4.00€

Suiker en boter

4.50€

Slagroom

4.50€

Vanille ijs

4.50€

Warme chocoladesaus

5.00€

Vanille ijs en slagroom

5.00€

Warme chocoladesaus en vanille ijs

4.20€

Confituur

5.00€

Coupe vanille

5.00€

Coupe chocolade

6.50€

Dame blanche

6.50€

Dame noire

6.50€

Coupe Bresilienne

8.00€

Coupe vers fruit

8.00€

Coupe verse aardbeien (seizoen)

16.50€

Lunchmenu

Voorgerecht

Hoofdgerecht keuze uit vis of vlees

Koffie of dessert

Elke middag verkrijgbaar

zolang de voorraad strekt.

Niet verkrijgbaar op zon-en feestdagen.

Op zaterdagmiddag serveren wij 1 hoofdschotel in de lunchmenu.

Check onze facebookpagina voor de lunchmenu!

6.50€

Bordje salami

7.20€

Bordje gemengd koud

8.00€

Ouderwetse paté met stokbrood

13.00€

Toast met gerookte zalm

9.50€

Fijn gesneden iberico met geroosterd brood

7.50€

Kaasballetjes (12st.)

8.00€

Bitterballetjes (12st.)

8.50€

Garnaalballetjes (12st.)

7.50€

Calamares met tartaar (12st.)

11.00€

Kippenvleugeltjes (10st.)

8.00€

Mini-kiploempia's met zoetzure dip (12st.)

15.00€

Assortiment warme hapjes (16st.)

23.00€

Portie Vintage (verschillende tapas op houten plank)

4.50€

Croque uit het vuistje

11.00€

Croque monsieur

13.00€

Croque madame (spiegelei)

14.00€

Croque hawaï (ananas)

14.00€

Croque boem boem (bolognaisesaus)

14.00€

Spaghetti bolognaise

15.50€

Spaghetti carbonara met spek

16.00€

Spagahetti kip met curry

14.00€

Lasagne bolognaise

18.50€

Ravioli met ricotta, spinazie en tomatensausje

19.50€

Salade met geitenkaas omwikkeld in spek

21.00€

Salade iberico en zongedroogde tomaat

22.50€

Salade met gebakken scampi

22.00€

Salade gerookte zalm met grijze garnalen

26.00€

Salade Vintage (zalm, paté, iberico, brie en foie gras)

17.50€

Vintage burger natuur (Rundsburger met tomatenketchup)

18.00€

Vintage bacon burger (Rundsburger met bacon, cheddarkaas, rode ui en barbecue saus)

19.00€

Vintage cheddar burger (Rundsburger met emmental en cheddar, gebakken ui en tartaar)

22.00€

Vintage deluxe burger (duo van rundsburger met emmental en cheddarkaas, gebakken ui en tartaar)

20.00€

Vintage chicken burger (gebakken kippengehakt met cheddar,ui en mild spicy sausje

23.00€

Steak natuur

25.50€

Steak vintage (Roomsaus met spek, zilverui en champignons

24.00€

Steak champignon (verse champignons, room en kruiden

24.00€

Steak peper (verse pepers, room en armagnac)

25.00€

Steak Bearnaise (botersaus met dragon, kervel en eierdooier)

19.00€

Gebakken snee grilhesp met lookboter

23.50€

Gegratineerd vispannetje Vintage (kabeljauw, tongrolletjes, zalm en scampi)

24.50€

Gebakken sliptongen (3st)

17.50€

Garnaalkroketten (2st)

20.50€

Garnaalkroketten (3st)

15.50€

Kaaskroketten (2st)

17.50€

Kaaskroketten (3st)

16.00€

Duo van kaas -en garnaalkroketten

7.50€

Kinderspaghetti

8.50€

Kinderlasagne

7.50€

Frikandel met frietjes (1st.)

9.50€

Frikandel met frietjes (2st.)

13.50€

Kindersteak met frietjes

5.50€

Gebak van de dag met koffie

5.70€

Gebak van de dag met deca koffie

5.50€

Genieters koffie (ijspralines en advocaat)

5.70

Genieters deca koffie (ijspralines en advocaat)

8.00€

Verwen koffie (verschillende gebakjes en vers fruit)

8.20€

Verwen deca koffie (verschillende gebakjes en vers fruit

8.30€

Verwen thee (verschillende gebakjes en vers fruit)

8.50€

verwen frisdrank (verschillende gebakjes en vers fruit)

7.50€

Huisgemaakte chocolademousse met slagroom

7.50€

Huisgemaakte crème brulée

7.50€

Huisgemaakte tiramisu met speculaas

4.00€

Warme appeltaart

4.50€

Warme appeltaart met slagroom

4.50€

Warme appeltaart met ijs

5.50€

Warme appeltaart met ijs en slagroom

5.50€

Mikado (warme chocoladesaus, ij en slagroom)

23.00€

Scampi in de look

23.00€

Scampi in de curry

7.00€

Coupe vanille

7.50€

Coupe chocolade

8.00€

Coupe dame blanche

8.00€

Coupe dame noir

7.50€

Coupe Brésilienne

7.50€

Coupe advocaat

9.00€

Coupe vers fruit

9.00€

Coupe aardbeien (seizoen)

9.50€

Coupe Vintage (vanille ijs, rood fruit, meringue en witte chocoladesaus)

6.00€

Vanille

6.50€

Chocolade

7.00€

Aardbeien (seizoen)

7,50 €

Verse fruitsalade

3,50 €

Kinderijsje (keuze uit 3 smaken)

8.00€

Coupe cookies caramel explosion

8.00€

Coupe Brasil

3.00 €

Kinderpannenkoek 1st

€11

Bruchetta's mix (6st)

€7.00

Bruchetta's serranoham (4st)

€9.50

Bruchetta's gerookte zalm (4st)

€ 6.00

Bruchetta's met tomaat (4st)

Weekmenu (€ 18 p.p.) - gerechtjes ook apart te verkrijgen

Voorgerechtjes keuze uit :

- Ravioli van ricotta met gebakken scampi, zachte curry (€ 12)
- Ballotine van kabeljauw, fijne julienne van groentjes in langoustinesaus (€ 12)
- Gerookte zalm, boursin, quinoa en waterkersolie (€ 11)

Hoofdgerechten keuze uit :

- Gegrilde lende, bordelaisesaus en wintergroentjes (€ 13)
- Varkensgebraad, mosterdsaus, wok van groentjes (€ 13)
- Gegratineerde noordzeevis met fine champagnesaus (€ 12)

Keuze uit gratin of krielaardappel

Dessertje van de week (€ 3,50)

Kaartsuggesties

- Artisanale garnaalkroket (1 stuk) : € 4
- Artisanale kaaskroket (1 stuk) : € 3
- Tapasplank : € 23 + € 20 waarborg
- Linguini kip curry (€ 13)
- Scampi curry (€ 19)
- Vegetarische pasta (verse groentjes) (€ 14)
- Gegrilde gamba's (6st) met botersaus en groentjes (€ 22)
 

CHRISTMAS @ HOME

Haal Brasserie Vintage in huis tijdens de kerst- en nieuwjaarsperiode met deze feestmenu (€ 49,00 p.p.) !

* Twee huisbereide hapjes

* Eerste voorgerecht :

Velouté van boschampignons, brunoise van breydelham

* Tweede voorgerecht keuze uit :

- Praliné van ganzenlever, chutney van appel, brioche, amandeldressing (koud VG)
- Gebakken griet met gerookte paling, prei, langoustinesaus (warm VG)
- Gebakken Sint-Jakobsvruchten, butternut, verse garnalen, fine champagnesaus (warm VG)

* Hoofdgerecht keuze uit :

- Gegrild kalfsgebraad met mosterdsaus, wok van groenten en kaviaar van aubergines
- Hertekalf, rode wijnsaus, witloof, champignon, appeltjes
- Fazant brabançonne, gekarameliseerd witloof, appel en veenbes
- Gebakken lotte, fijne garnituur van groentjes, rivierkreeftjes

Als garnituur keuze uit :

- gratin
- krielaardappelen
- rösti

* Dessert :

Huisgemaakte tiramisu met krokante peperkoek (gedresseerd in glas om mee te nemen)

AANGEPASTE WIJNEN FOR CHRISTMAS

- Witte wijn :

Guilhem, Le Chardonnay 2019 (€ 12)
Echardières, Touraine Sauvignon 2019 (€ 12,50)

- Rosé wijn :

Grézan rosé 2019 (€ 13)

- Rode wijn :

Vecchia Torré 2019 (€ 13)
Esteban Crianza, Cariñena 2015 (€ 12,50)
Eulalie, Minervois 2018 ( € 13)

VALENTIJNSMENU (€ 49,00 P.P.)

Apero : flesje cava met 2 hapjes

* Eerste voorgerecht : kreeftesoep

* Tweede voorgerecht keuze uit :
- gebakken heilbot met mousselinesaus
- gerookte eendeborst met fris slaatje
- halve kreeft bellevue of met lookboter

* Hoofdgerecht keuze uit :

- Gegrilde filet mignon - rode wijnsaus - wok van champignons
- Parelhoen met dragonsaus en seizoengroentjes
- Hertekalf met crème van girolles en wok van groentjes

* Valentijnsdessert

Apero : flesje cava met 2 hapjes

* Eerste voorgerecht : kreeftesoep

* Tweede voorgerecht keuze uit :
- gebakken heilbot met mousselinesaus
- gerookte eendeborst met fris slaatje
- halve kreeft bellevue of met lookboter

* Hoofdgerecht keuze uit :
- Gegrilde filet mignon - rode wijnsaus - wok van champignon
- Parelhoen met dragonsaus en seizoengroentjes
- Hertekalf met crème van girolles en wok van groentjes

* Valentijnsdessert

Take Away kaart ook te vinden op onze Facebookpagina !